操作方法
首先看看豆浆的营养成分。 豆浆的原料是黄豆（也有其他黑豆、绿豆，这里不作讨论）和水。 黄豆是优质植物蛋白的来源，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷等。满足人体生长必需。
豆浆的制作方法。 用泡好的豆子加水在石磨或者豆浆机里打出浆，然后煮开。 或者豆子煮好后加开水直接用豆浆机打出浆，就省了煮这一步。 因为过滤掉了豆渣，所以纤维素会有一部分损失，但其他营养成分大部分都在。
喝豆浆的好处。 豆浆中的卵磷脂可以降低血脂，防中风和冠心病。 豆浆可以补充蛋白质和钙，尤其是钙，比很多乳制品中的钙含量都高，可以提供生长所需。 豆浆有抑癌作用。 豆浆还可以防治糖尿病。
最好不要这样喝豆浆。 豆浆一定要煮熟，彻底煮透。 再好吃的东西也讲究适量，过犹不及。喝豆浆要适量，不要不管不顾喝很多。
哪些人不适合喝豆浆。 豆浆虽好，但肠胃不好的人尽量少喝，容易胀气。 痛风病人也少喝，因为黄豆中含有嘌呤。 正在吃抗生素的人也不要喝。 术后病人由于肠胃功能弱，也不适宜。
结论：豆浆可以天天喝。 豆浆中含有的是植物雌激素，不用担心会扰乱人体正常激素分泌哦。