雪花丸子的家常做法

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-15
雪花丸子的做法...
雪花丸子的家常做法

操作方法

五花肉洗干净剁碎,加入适量的盐,抓均匀。(千万不要用纯瘦肉,不然丸子吃起来很紧)

胡萝卜,土豆洗干净沥干水份,去掉表皮切成大小适中的碎末。

将胡萝卜土豆碎加入到五花肉中,加葱花搅拌剁碎。

糯米提前泡发,之后取出来沥干水分,备用。

肉馅捏成肉丸的样子,在手上来回拍紧,裹上一层糯米。

之后上锅蒸,大约是煮饭的时间(20-30分钟左右)。最后出锅的时候撒上葱花,完成。

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