乌鸡汤做法图解

半只乌鸡   十颗红枣 十颗桂圆   十颗枸杞 三片老姜   一段大葱 两汤匙料酒   一茶匙精盐

原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。

姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。

烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。