三角糖包做法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-18
爱吃甜食的我...
三角糖包做法

操作方法

酵母用温开化开,和上面,等面醒开。把面揉到手感细腻。放案子上揉成条型。

切成小剂子,待用

挨个用手掌压平,不要压的太大。

防止做熟好糖水流出,所以红糖和面粉比例搅伴均匀。我是按红糖3:面粉1来搅伴的。

面剂放到左手,手心成窝状,放糖。

右手把面剂平分三等份。

三边挤紧。三角包出来了。

做好后,盖上笼布再醒最少一小时。按室内温度,手捏外面面松软了,就可以上锅了。

上锅蒸

上锅后,大气后约25分钟就做熟了。

三角包出锅,开吃喽。

温馨提示

包的三角包一定要二次发醒,不然出锅后会是死面的
点击展开全文

更多推荐