操作方法
猪脆骨洗净切1厘米左右的段焯水备用，莲藕洗净去皮切2厘米左右的段。
锅内加水、猪脆骨、姜片、葱段、蒜瓣、枸杞，大火烧开后去除浮沫加入料酒（去醒)煮10分钟，改小火炖1小时后放入莲藕小火炖10分钟，加盐再炖20分钟左右，莲藕变软、盐入味收火。
盛脆骨汤时在碗里放些葱花，滴上香油味道会更好，我个人喜欢用脆骨汤泡大米吃。
猪脆骨 图文 怎样用猪脆骨做汤
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-05-14
我喜欢吃猪脆骨，不仅仅是因为口感好、营养高，更多的是因为它好做，简简单单就是一份美味佳肴。猪脆骨含蛋白、脂肪、维生素，还有骨胶原，骨粘蛋白等，最适合幼儿和老人。今天就给大家分享一下我用猪脆骨做的美味汤。...
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