首先，汤锅加水（水量以没过鸡蛋为益），加盖，烧开。
打开盖子，放入要煮的鸡蛋。盖上盖子。将火调至文火（能保证水沸腾就可以）。计时开始。
待7分钟时，关火。将鸡蛋捞起，放入冷水中冰10秒取出。
正宗的糖心鸡蛋就出炉啦！是不是很简单啊，赶快试试吧。
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