步骤/方法
甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净，瘦肉也洗干净。
虫草洗净。红枣用开水泡软。
沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱、姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。
加盐，拣除葱、姜，炖2个小时！
温馨提示
1.甲鱼死后体内的组胺酶大量分解出组胺，故死甲鱼不宜食用。
2.感冒者不宜食用。
冬虫夏草炖甲鱼（虫草炖甲鱼）
作者：流年 | 创建时间: 2023-05-26
冬虫夏草
【性能】味甘，性平。
【功效】能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”对补肾有着奇特的功效。...
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