正宗葱花千层饼的做法

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-04-07
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们...
正宗葱花千层饼的做法

和面

将面粉倒入容器内,然后打一个鸡蛋进去

边倒温水边和面,不断揉成面团(软硬刚好)。和成光滑的面团,醒20分钟

盖着盆或者保鲜膜醒20分钟

擀面

面团分成两个,擀成薄饼

抹一层油,撒上葱花,盐,胡椒粉

卷成卷,分成两个,均匀地撒葱花,从上至下卷起

切成小剂子,把切口捏紧

煎饼

擀成烙饼生坯,抹上油下锅煎饼

饼中间微微鼓起来就可以翻面,两面煎熟即可

煎好的饼,大功告成,切开摆盘

方法/步骤4

如果喜欢辣的伙伴,还可以抹一层辣椒酱。喜欢甜的可以抹一层蜂蜜酱

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