南瓜饼自制有不用做出的南瓜饼金黄软

南瓜切片，易熟

因为少，这里水煮了，大家也可以采取隔水蒸熟。

煮好的南瓜拌入糯米粉内，这里只用了南瓜没加水；

南瓜煮烂，所以一般揉面团均匀后看不出颗粒。

搅拌均匀的南瓜面团；

取小份揉搓

两手掌心压扁，这里不需要太薄，差不多1cm就行；太扁容易糊。

裹上芝麻，增香；

热锅凉油，小火油炸；

一般像这样两面金黄，筷子按下去软软的就可以出锅了；

因为没有放任何水份，所以做出来的南瓜饼非常黄；

出锅。

咬一口，香糯好吃。出炉的南瓜饼要乘热吃，冷了口感就略差些。