可乐鸡怎么做

作者:白雪 | 创建时间: 2023-08-13
可乐鸡是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡肉和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡肉嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。...
可乐鸡怎么做

操作方法

1将鸡,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。

2起油锅,爆香姜葱。

3将鸡下锅,煎至表面微黄。

4加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。

5将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。

6待鸡焖软后,大火收干汤汁就行了。

7将做好的可乐鸡装盘。

温馨提示

做这个菜可乐的量不能太多,一般来说都用不了一罐可乐,否则会太甜,除非你真的喜欢。
加姜葱可以增加香味,焖熟后再取出来不用。
鸡焖好后尝一下味道,不够的话可以再加点盐或者生抽,然后再收汁。
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