煮鸡蛋的做法大全

作者:风筝 | 创建时间: 2023-05-21
鸡蛋有丰富的营养,做法也是有很多种,但鸡蛋最好的办法就是水煮了,鸡蛋的营养也不会流失,水煮的方式也同样很多,茶叶蛋、荷包蛋、糖水煮蛋、卤水蛋等,今天就做最简单的水煮蛋,原汁原味...
煮鸡蛋的做法大全

操作方法

将鸡蛋洗干净,鸡蛋一定要吃的时候再洗,千万不要洗了在储存了,很容易就坏的

锅中放入适量水,将洗干净的鸡蛋和鹌鹑蛋放入锅中

盖上锅盖,开火煮鸡蛋

锅中的水烧开后关火,这时不要揭锅盖,焖四五分钟,这样既节约煤气,鸡蛋也会很嫩

揭开盖子,取出鸡蛋,过一下凉水,这样好剥壳

把蛋壳剥掉,用刀切两半,鸡蛋吃起来很嫩的

温馨提示

煮鸡蛋要用中火,大火容易煮破
点击展开全文

更多推荐