如何区别含乳饮料和纯牛奶

作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-06-26

我们在日常选择纯牛奶的时候，因为选择太多，未必能分辨出哪种纯牛奶的营养价值更高。甚至有时候因为有些商家打着纯牛奶的旗号，用一些文字游戏混淆概念，让人分不清产品究竟是牛奶，还是含乳饮料……那么，向大家介绍一下区别含乳饮料和纯牛奶的方法。...

看“总干物质”（也叫全乳固体）和“蛋白质”含量在包装带上注明，两者含量越高，牛奶的营养价值越高。此外，酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。

含乳饮料是加水制成，营养价值不能与纯牛奶相提并论。

至于如何区别含乳饮料和纯牛奶，鉴别方法：看配料表。

5.这种饮品的配料除鲜牛奶外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位。

5.市场上一些含乳饮料的包装袋上，往往写“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称，需要仔细看。有的是在旁边有一行小字“含乳饮料”，而个别产品是只在配料表上多了一项“水”。