操作方法
直接食用 杨桃只要把边角的五条黑（黄）线削掉，就可以吃了。如果讲究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖或者盐,酸梅粉也可以。
蛋奶炖杨桃 鸡蛋和杨桃都有美容效果，所以这样的吃法比较受女性的欢迎，制作方法也简单 材料：杨桃、鸡蛋、牛奶、糖 做法： （1）将杨桃切块备用，打散鸡蛋，倒一杯牛奶备用。 （2）先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶化，关火，摊凉。 （3）过滤出奶液，往奶液中加入之前打散的鸡蛋，拌匀。 （4）加入杨桃块，盖上盖子用大火蒸至其凝固，就可以出锅了。
拔丝杨桃 杨桃本身有点酸，加之拔丝后外层的糖皮，吃起来酸酸甜甜的感觉 材料： 杨桃，面粉，糖，糖胶。 制作方法： （1）将杨桃切块备用，面粉中加水拌成脆浆备用。 （2）将杨桃块放入浆液中沾满脆浆。 （3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄色即可，捞起沥油。 （4）用少许油小火把糖、糖胶、少许水煮至浓稠近乎起胶，熄火。 （5）最后放入炸脆的杨桃拌匀就可以了。
海星杨桃瘦肉汤 杨桃可以做成一道菜，有进补的功效。 材料：海星、杨桃、南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐 制作方法： （1）将杨桃、瘦肉切块，海星用水泡5分钟左右，刷洗干净备用。 （2）将所有材料入锅加水烧开。 （3）再用小火炖两小时加盐调味就可以了。
杨桃茶 杨桃还可以拿来泡茶 材料：杨桃、砂糖、红茶 制作方法： （1）把杨桃边角的五条黑（黄）线削掉，切成五角星片备用。 （2）将切好的杨桃加糖进行腌制，密封腌制一星期。 （3）把腌过的杨桃片、原汁加水煮沸，晾干备用。 （4）用开水泡一杯红茶、再加入杨几片杨桃就可以了。