操作方法
装牛奶的锅先用沸水烫几分钟
面包机桶和需要装酸奶的容器也用沸水烫过，滤干水份备用。
先倒一些牛奶在锅里，再将一小包酸奶发酵剂倒进去，搅拌均匀。
再将余下的牛奶全部倒进去，搅拌均匀。
将搅拌好的牛奶倒入面包机桶内，选择酸奶发酵功能，按开始即可。
面包机设置时间是6个小时，最好是上午做，下午就可以美味自己的杰作了，打开盖子，酸奶已经做好了，尝了尝，味道酸酸的，再加一些蜂蜜味道更好了。温馨小提示：加上水果颗粒伴着吃，味道会更美味了！
温馨提示
1、自制酸奶有很多方法，可以直接买酸奶机，也可以用有酸奶功能的面包机，如果家里什么机器都没有，还可以用电饭煲等等，说穿了，就是需要一个适合酸奶发酵的温度，如果是冬天，直接放在暖气片上一样可以做酸奶。2、做之前将容器用沸水烫过，是为了杀菌消毒，做酸奶更易成功，做好后也更易保存。3、直接将牛奶倒在面包机桶内即可4、做好的酸奶，直接吃也可以，如果觉得酸了，可以根据自己的喜好加一些糖、蜂蜜或者是水果，都很棒。5、酸奶发酵剂可以在超市购买，也可以去网上购买