如何做葱油饼松软好吃

作者:烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-08-08
香葱油饼味道香酥,深受广大食客的喜爱。如何自己制作味道会更好的葱油饼呢。其实很简单的,准备2个鲜鸡蛋,香葱一棵,面粉1000克,香肠2根,芝麻籽,白糖等,即可手工烹制。请爱吃的你尝试一下啊。...
如何做葱油饼松软好吃

操作方法

将2个鲜鸡蛋打入一个小盆中。

依次加入白糖,发酵粉,芝麻籽,搅拌一下,做到均匀即可。

加入面粉,倒入适量清水,将面粉滋润一下。

用筷子搅拌均匀,反复搅拌。

将面粉搅拌均匀,揉成面团,醒面30分钟。

时间到,面团醒了,将香葱洗净,剁成细沫,香肠剁成小块。加入干仗干好的面团片。如图

开始生火加入植物油烙制,两面烙金黄即可出锅。出锅后表面可以撒一些白糖,爱甜食的朋友可以添加一些,这样,酥甜的葱油饼就做好了。

温馨提示

面团要和的滋润,醒面时间要足够。
烙制时及时翻面。
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