谷田稻香瓦煲饭私家做法，绝对珍藏！

作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-04-18

谷田稻香瓦煲饭大家都吃过吧，味道好吃，但就是天天在外面吃毕竟也是不小的支出，今天我就给大家传授一下我自己研究的简单做法，希望对你们有所帮助~·...

沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。

米和水的比例：1：1.5（这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！）将米和水放入沙煲，用大火烧开

大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉放进去！要快

再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。

关键时刻来了！关掉火，让瓦煲饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~这是瓦煲饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了

耐心地等待十五分钟后，香喷喷的瓦煲饭就做好了！比外面吃的一点都不差！大家开动吧

可以根据自己的口味加点酱油。