步骤/方法
葱切段 姜切片，冲入开水泡制，晾凉备用
草鱼洗净控干水分。用刀片下鱼肉。
切成小块，放入搅拌机中，加入同鱼片等量的葱姜水。打成鱼茸。
加入盐 白胡椒 料酒用筷子搅拌上劲。
窜入温水中，烧开捞出鱼丸备用。
将鸡汤煮开放入粉丝和姜片。
下入鱼丸煮至鱼丸漂起。
下入白菜 胡萝卜烧开，
加入盐 鸡精 香油 香菜即可。
温馨提示
手剁鱼肉效果更好。
鱼丸粉丝白菜汤--做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-17
鱼丸粉丝白菜汤简介
窜鱼丸可是个功夫活，瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨 不圆也是鱼丸子呀。。。用的汤汁是鸡汤，鸡汤和鱼丸的味道相融合鲜香无比呀。。。...
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