操作方法
将鸡腿肉洗净，用刀背敲几下，再用刀面拍几下，加入少许盐、面粉水、意大利香料腌制20分钟。
锅里放适量油，待油热开，放入鸡块，有皮的一面先煎，转中火煎4分钟左右；再将鸡块反过来煎，煎2到3分钟即可，装盘。
在原锅里放少许油，加入黑胡椒碎、蒜头、美极西式酱油，翻炒炒匀，淋到鸡扒上面即可。
如何做好鸡扒
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-04-08
鸡扒，是西餐厅里面最熟悉不过的了，肉美味甜，很受大众的喜爱。然而，自己在家，该如何做好一块满意的鸡扒呢？...
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