操作方法
我们先来看看什么是空气炸锅，它的工作原理是什么样的。 空气炸锅其实就是利用机器顶部的烘烤装置快速加热空气，并在密闭的空间内形成循环空气热流，快速烹熟食材的同时还会带走食材表面的一些水分，从而达到外酥里嫩的酥脆口感。工作原理和烤箱类似，但是相比于烤箱，有很大的优势。
烹饪速度快，不需预热，使用方便。 空气炸锅在使用之前完全不用预热，直接将食材放入锅内，稍微等几分钟即可，这对于现在对时间要求严格的上班族和学生来说，可谓是非常方便快捷了，可以省去不少时间，还能够享受美食。
用油少，具备健康性的特点。 在使用空气炸锅的过程中，几乎是不用油的，是不是听起来就很健康，但我们可能会有疑问，烹饪过程中不用油，那它是如何做出和油炸食品一样口感的食物的呢？其实，空气炸锅在烹制食品过程中能够带走食材中的部分油脂，利用食物本身的油脂进行炸制，最后呈现出油炸的口感，健康又美味，非常符合现在人的饮食习惯。
无油烟，具备环保性的特点。 平时经常进厨房的都知道，做饭的时候如果油烟机没有打开，那真的是一场硝烟弥漫的战争，满满的油烟味呛的人喘不过来气，做油炸食物的时候还要全副武装，担心油溅出来烫伤自己。但是现在使用空气炸锅完全没有这些担忧，它没有油烟，在烹饪过程中只会产生少量的水蒸气，而且没有气味，只有最后食物制作完成的时候会闻到食物的香味，听起来是不是很心动呢？
油量少，易清洗。 如果说做饭是一种乐趣的话，那么清洗锅具应该是很多人的噩梦吧。吃完饭，看到油腻腻的锅碗，真的不会有想摔筷子走人的冲动吗？但是空气炸锅会给你不一样的感受，上面已经提到了空气炸锅在使用过程中用的油非常少，所以吃完饭后看到锅底就只有少量的残渣，而且直接将烹制食物的小锅取出来清洗就好了，非常方便，洗完会有满满的成就感。
外型时尚美观。 现在的年轻人大都崇尚颜值即正义，不管买什么东西在价位合适的基础上肯定会选择外观高级时尚的。而空气炸锅就充分迎合了年轻消费者的喜好，它本身作为一种高科技就会吸引年轻人的目光，谁不想在自己的厨房摆上这样一件高科技产品呢？整个厨房都会上升一个档次。
但是空气炸锅的一个缺点就是，价格稍贵。对于普通的消费者来说可能很难花这么高的价钱去购买这样一件厨房小家电。