怎样做电磁炉烧烤鸡翅

用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。

鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。

电磁炉调到烧烤档中小档火力（我是100度火力档），平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油。

翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。

待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。