操作方法
第一 鸡蛋分离 把蛋清和蛋白分开
打发蛋白 分3次加入白糖
打发到尖尖角
搅拌蛋黄
加入白糖,搅拌
加入油,搅拌
加入牛奶,搅拌
筛入面粉,要使用面粉筛,防止面粉结块。用刮刀由下往上挑。不要打圈
蛋白分3次加入蛋黄糊中
把蛋糕糊倒入纸杯
烤箱预热170度 10分钟 150度烘烤
烘烤中
成品图
第一 鸡蛋分离 把蛋清和蛋白分开
打发蛋白 分3次加入白糖
打发到尖尖角
搅拌蛋黄
加入白糖,搅拌
加入油,搅拌
加入牛奶,搅拌
筛入面粉,要使用面粉筛,防止面粉结块。用刮刀由下往上挑。不要打圈
蛋白分3次加入蛋黄糊中
把蛋糕糊倒入纸杯
烤箱预热170度 10分钟 150度烘烤
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