怎么窑的鸡好吃

将一只鸡平分成两份，用酱油、耗油、姜汁等调料腌制30分钟以上，腌制时间越长，就越好吃，将腌制好的鸡沥干备用。

用锡纸将腌制好的鸡包好

把鸡放入已经烧好的土窑（窑的搭法请参考小编的另一篇经验：简易土窑的搭法）

放好鸡以后，将窑的土打碎，保证将鸡完全埋起来，这样才能将鸡窑熟

打窑35分钟后，鸡就熟了，可以将鸡挖出来了，从窑的一侧慢慢开始挖。

当看见锡纸时就要小心，不能将锡纸弄破了

将鸡挖出来后就可以打开锡纸了，一只美味的窑鸡就完成了

刚出窑的鸡最好吃，可以直接用手撕来吃，也可以用刀砍成小块再吃。