如何做清蒸鲍鱼！

准备好鲍鱼和粉丝

清洗鲍鱼有点费劲 先清洗一遍鲍鱼的外壳

用牙刷沿着鲍鱼边缘刷干净

接着用小刀沿着鲍鱼边缘把鲍鱼肉切割下来

切割下来的鲍鱼肉不仅仅是白色的可食部分，还有鲍鱼的内脏（这一部分是要去掉的）

鲍鱼下端的部分也要切掉，然后在鲍鱼肚子上划上花刀

粉丝在另外一个锅内烫软（不需要太多的粉丝）

鲍鱼壳也要再次洗干净，放入少量粉丝和蒜泥

加少量黄酒和生抽（如果有鲜贝露就加少量）

再把鲍鱼肉放到上面

上锅蒸6分钟就可以食用了