自己做豆腐的简单方法（在家DIY健康特色豆腐）

将泡好的黄豆放进原汁机磨豆浆

水与豆子的比例按照：一碗豆子三碗水的量榨豆浆，榨好的豆浆用纱布过滤掉细渣，口感更好

找一个相对大的碗，将卤水放进碗里，用水化开备用

过滤好的豆浆加热水烧开后，直接倒入事先准备好的卤碗里。

待豆浆凝固成豆腐花后，将纱布铺在豆腐工具上再将豆腐直接勺进豆腐盒里，用纱布盖好。

用豆腐盒的盖子用力压豆腐花，使豆腐成型。

制作完成的豆腐，有非常明显的特点：下锅煎不碎不散，有嚼劲，豆香浓郁，没有市面上的豆腐老卤豆腥味。