如何简单烹饪美味花肠

作者:wendy | 创建时间: 2023-08-09
猪花肠口感爽脆,营养丰富。因为不是消化肠道,比大小肠干净卫生,吃起来也更加放心。烹制方法有多种,以下是个人,简单美味。...
如何简单烹饪美味花肠

操作方法

从市场购买新鲜花肠,买回来后先用盐清洗表面及反复灌水清洗内部。花肠下锅焯水后捞起,以此去除腥膻味且缩短烹调时间。同时拍碎蒜米,备用。

将花肠切成小段,放入盘中备用。并将辣椒清洗后切成片,备用。

锅加热倒入油,并将蒜蓉放入油中爆香后倒入切好的花肠。

花肠翻炒几分钟后放入切成片的辣椒继续翻炒。

炒熟后加入盐、酱油、五香粉等进行调味。

出锅了!

温馨提示

尽量购买较粗的花肠,口感较好。
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