香辣汤面的家常做法

鲜面条200g、100g猪肉剁成肉末、100g菜洗净备用（什么菜都可以）。

锅中放油，放入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香。

放入猪肉末炒至变色。

放入水，加入少许盐，水收干后关火，加入少许味精炒匀即可。

锅中再次放油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。

加入水。

水烧开后，放入面条（大家也可以单独用一个锅煮面，煮好后放入碗中，然后再浇上汤）。

放入菜煮熟即可。

碗中放入少许味精，然后把面放入碗中，再放上之前炒好的肉末即可。 成品图。