操作方法
绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
食醋解酒：50克米醋或陈醋，25克红糖，3片生姜煎服，可减轻酒精对的损害。
白萝卜解酒：取白萝卜适量，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
花露水解酒：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
糖茶水解酒：喝酒后，喝一些糖茶水，可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
蜂蜜解酒：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
西瓜解酒：西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留，从而醒酒。
蔬菜解酒秘方：蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。