咖喱鸡翅怎么做

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-18
做咖喱鸡翅要注意鸡翅的软硬和咖喱的浓郁,首先要将鸡翅煮熟,其次是咖喱一定要煮至咖喱浓郁,切记煮糊哦!...
咖喱鸡翅怎么做

操作方法

鸡翅用清水洗干净,然后放入开水中焯水,捞出沥干水分;

土豆、胡萝卜清洗感觉,削皮,切成小丁;

蒜和洋葱切碎备用;

锅中倒入适量油,烧热,倒入洋葱和蒜丁翻炒,倒入适量咖喱炒香;

将鸡翅倒入锅中翻炒,然后倒入土豆和萝卜丁翻炒;

将椰浆倒入锅中,大火煮开,然后转小火煮至咖喱浓郁,放入适量盐,收汁加鸡精即可。

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