为小儿做营养丰富的菜-莲藕炖鸡块

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-06-22
平时炖鸡块我就喜欢放一些土豆、豆角啊什么的,有一次我尝试着放了一些山药,炖出来的鸡块味道也很不错。昨天我买了一些莲藕,用莲藕和南瓜块炖鸡块吧,味道也很不错呢,而且我们的餐桌就应该是丰富多样的,要习惯多尝试不同地域的食物。...
为小儿做营养丰富的菜-莲藕炖鸡块

操作方法

1.鸡块洗净切成小块

2.用开水焯一下,捞出控干

3.莲藕和南瓜准备好

4.热锅放入适量的花生油,放入葱、姜爆锅

5.放入焯好的鸡块

6.放入老抽和生抽上色

7.倒入适量的料酒翻炒

8.放入白芷

9.放入香叶

10.放入适量的清水

11.放入适量的盐

12.放入一大勺白糖,炖煮十分钟左右

13.莲藕削皮,切成滚刀块

14.炖煮十分钟

15.放入南瓜块

16.炖煮五分钟左右

17.放入砂锅中焖一下

18.好了,很香啊

温馨提示

莲藕比南瓜容易熟,所以先放。
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