美味小吃 烤羊腰

其实烤羊腰并不难，烤一烤就好了。这是刚买来的羊腰。

将腰子剖开，每个都要去除中间的白块，冲洗一下。

把收拾好的腰子用签子串起来，两面均匀的撒上一层盐和白糖。

烤箱上管，180度，预热10分钟，将腰子放入烤箱烤十分钟。

十分钟后，把腰子从烤箱里拿出来，翻个面放进去继续烤8分钟，注意别烫着手。

因为事先没有腌，直接拿来烤的，5分钟后拿出来若咸淡不够，需要再撒上一层盐和白糖，再撒上黑胡椒，放入烤箱上管160度两面各烤5分钟。

然后拿出来，两面均匀的撒上一层孜盐和辣椒粉。

两面再烤2分钟，拿出来就可以上桌啦！外酥里嫩，很香哈！