手抓饼的做法——家庭自制手抓饼

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-31
听说大家都在买手抓饼,我也买了几张饼尝尝,感觉还可以,就是油多,为此我就自己尝试着去做家庭版的手抓饼.........
手抓饼的做法——家庭自制手抓饼

操作方法

将面粉加入40克开水后进行搅拌

加凉水进行和面

把面团分成4份,取其中1份,将面团擀成长方形

刷上一层油,撒上盐和葱丁

将面皮对折

用刀切成条

打开面皮,轻轻用手扯两端,把面皮抻长、抻薄

从上到下卷起

按住一头,另一头慢慢盘起来

擀成饼,放入电饼铛至两面上色

好吃的家庭版手抓饼出炉啦

温馨提示

步骤6一定要注意不要把边缘切断
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