在家怎么做烤肉?韩式烤肉烤鱼的轻松做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-06-26
天天在家吃香味扑鼻的韩式烤肉,这不是梦。笔者天天在家吃烤肉烤鱼,还拿烤炉煎鸡蛋、热汤,每天嘴馋都想快点回家。将鱼烤鱼得焦一些,滋滋冒油,撒上一层椒盐,味道非常的好,咸淡自调。下面我就给大家简单介绍制作的过程。...
在家怎么做烤肉?韩式烤肉烤鱼的轻松做法

操作方法

第一步,你首先必须有一个电烤炉,并提前准备好肉类、蔬菜、调料等,原料说明: 肉类:猪肉半斤、草鱼半斤 蔬菜:青椒、土豆 调料:盐、椒盐、酱油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉 设备:电烤炉、夹子、刷子、一次性手套等一套

第二步,将准备好的肉、鱼、青椒等切块,请切大块一些。鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻,所谓腌制就是提前入味将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉,然后装盘。

第三步,将火调到适中的热量,将鱼、肉、蔬菜放上去烤。烤的时候需要用刷子不停的刷油,并用夹子逐个将食材翻面,直到肉香四溢。

第四步,添加调料,建议在烧烤的最后添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等,因为这样装盘时味道更鲜美。我都是在烤好装盘之后再撒椒盐,烤炉的火力比较大,容易喷油,记得保持距离,也记得试着煎一个鸡蛋,免得浪费火力。

第五步,撒上葱花,用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘,开始吃烤肉烤鱼烤青椒吧。当然你也可以一边烤着一边吃着,也可以用西餐餐具装点一下。韩式烤肉介绍完毕,大家记得投票哦!

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