步骤/方法
将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。
泡至涨发，可掐开豆皮为宜。
羊肉洗净，切小块。
葱姜略微拍
所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。
倒入泡黑豆的水。
大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
煲至6小时羊肉软烂即可。
此煲特点：肉烂、鲜美浓香、回味无穷。
黑豆羊肉汤怎么做
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-06-13
羊肉的食疗作用：
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。...
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