美味小吃——油梭子葱花饼

一起来看一下小编做的油梭子饼吧！先把面粉用温水和成光滑的面团，醒半个小时。

醒面的时候可以准备馅料。香酥的油梭子准备好。

将油梭子都切成小块，如图所示，用刀的时候要注意安全。

小葱摘好，清洗干净，切成葱花或者小葱段，如图所示。

将油梭子和葱花放在一起，同时加入适量的十三香，盐和鸡精搅拌均匀。

醒好的面揉一揉，摘成大小均匀的小面球，压扁。

将小面饼擀成薄厚均匀的饼面皮，像这样多擀几张。

饼皮的中间包好油梭子馅料，把它们包好并且轻轻压成饼的形状，像这样多做一些。

锅里倒入适量的玉米油烧热，将油梭子饼放进锅里烙一下。

烙好一面，小心的翻至另一面继续烙。

像这样烙至两面金黄，外皮香酥，即可出锅，又是一道美味哦！