木耳泡发，图中是我泡出好几天的，呵呵。
胡萝卜切片之后放到水里焯一下。
白菜切片。
肉切片，裹上淀粉和盐腌一下。
先把肉放到锅里滑一下，然后盛出。
调点水淀粉。
葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟。
然后把肉放进去，放适量的盐，鸡精，酱油，和醋。
最后加点水，再勾点芡，这样好吃。
成品出锅啦，美味的哦。
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