操作方法
主料：空心菜 将空心菜折好，洗净备用；
配料：五花肉·青椒·蒜子； 将五花肉去皮垛成末·青椒切成圈·蒜子拍扁；
锅中放油烧热，肉末入锅来回爆香；
青椒·蒜子同入锅，翻炒至散发香味；
藤菜快速下锅，调入盐翻至入味；
淋上酱油·陈醋，翻炒至藤菜起色；
最后，炒至藤菜汁浓溢出时，便可装盘备用； 其菜特点：藤菜口感细腻鲜嫩，蒜香美味又好吃；
温馨提示
为了让藤菜保持鲜绿，一定要以大火快速爆炒的方式完成；
藤菜炒蒜香青椒
作者：白雪 | 创建时间: 2023-04-06
空心菜，是餐桌是最常见的一道爬藤蔬菜，此道菜营养丰富，具有通肠润便之作用，尤其是针对经常便秘者，食上一道空心菜，不仅有益健康，还能排毒养颜，是夏季最合口味的一道蔬菜之选哦！...
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