怎么区分新鲜鸡蛋

第一种方法就是用浮力的方法来辨别，大家都知道鸡蛋上面有一块是空的，也就是给胎盘，如果鸡蛋时间放长了，里面胎盘就会变大，就会慢慢漂浮在水上，所以我们可以把鸡蛋放在盐水里，新鲜鸡蛋都是沉落在水里的，差点的是漂浮在水中间，漂在水上的不建议大家食用。

当然我们在超市里不能把蛋放在盐水里吧，那就教大家第二种方法，一般新鲜的蛋的蛋壳比较毛糙，而不新鲜就比较光滑，蛋壳上还会有油。

最后一种方法就转，新鲜鸡蛋阻力比较大，所以旋转的时候很快就会停下来，而不新鲜不会马上停下来的。