操作方法
1.将碗里倒入少许油，转动碗使其内壁均匀的涂抹上一层油
2.将鸡蛋中加少许盐搅匀
3.虾皮洗净挤干水分，葱切末
4.用温水倒入蛋液中搅匀
5.再放入虾皮和葱末
6.锅中做水，上汽后放入碗
7.中火10分左右鸡蛋羹就做好了
温馨提示
虾皮本身是咸的，所以盐加一点点就可以了
姜哥私房菜——虾皮鸡蛋羹
作者：白雪 | 创建时间: 2023-07-08
鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常羹。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用。...
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