操作方法
把黑米放入加白醋中，如果白醋变成了浅红色，则说明是真黑米；因为花青素在酸性环境下会变色
把黑米放入苏打水或碱水中，变蓝的是真的；也可以放在自来水中，我们日常用的自来水是偏碱性的
挑选黑米要选择饱满、色黑有光泽的
如何分辨黑米的真假
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-05
现在的人们都很注意养生，也都讲究吃粗粮，随之而起，市场上出现了很多假冒产品，我就来教教你如何分辨黑米...
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