如何凉拌核桃花!

作者:活力源 | 创建时间: 2023-07-03
核桃花富含人体所需植物脂肪油,主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂,并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B,具有补脑、清心明目.定喘润肠之功能。 核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜、龙须菜。用来炒菜、炖汤、烧菜、煲汤、凉拌均可!...
如何凉拌核桃花!

操作方法

取适量核桃花

加入热水泡制

泡好的核桃花体积变大一倍,泡的水也变成黑色

锅中置水,煮核桃花5分钟

捞起来沥干水分

放入适量味精、盐

加入适量的香油、老抽、生抽

放入适量的辣椒油,拌匀

加入葱花即可食用!

温馨提示

核桃花要用热水泡,这样减少煮的时间
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