怎么做炒鸡好吃

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-06-22
逢年过节 朋友聚会餐桌上不可少的一道大菜鸡  年轻的朋友一般喜欢炒的鸡  我推荐给大家我的做法 泰山小炒鸡...
怎么做炒鸡好吃

操作方法

将鸡洗净剁成小块 用沸水煮一下 除去血水备用   蒜子用刀拍一下  青椒切块

锅里放油七成热放姜炒香倒入鸡翻炒至金黄色  加入 花椒 八角 桂皮 白芷 甜面酱 老抽 炒均匀加入水开锅放如盐 改小火煮20分钟  放入鸡精 味精 蒜子 青尖椒 收收汤汁即可出锅

温馨提示

鸡上绒毛很多注意清洗干净
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