操作方法
腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软，切成长条。
把青椒和蒜苔放入锅内煸炒至断生，盛出备用。
热锅热油，把腊肥肠放入煸炒，然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔一起翻炒，加入适量的盐与生抽调味，炒匀后出锅装盘~
温馨提示
腊肥肠是在熏制的过程中，会有点干硬，所以在制作前，最好是用清水泡软一下，会更便于处理和食用~
小炒腊肥肠怎么做
作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-06-19
这腊肥肠是俺们湖南老家滴特产哦，带着一点点烟熏的味道，熏的干干香香的，吃在嘴里特别有嚼劲，再配上点青椒炒在一起，有那么一点点的微辣，非常好的一道下酒菜哦~...
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