孩子们都活泼好动，即使吃东西也不老实，可能会发生异物卡喉的情况，这时候一定要保持冷静，采取正确的急救措施。
错误做法：拍背和大口吞咽米饭馒头
大多数时候，身边有人在进食时被异物呛到或卡住喉咙，民间的急救方法是拍拍背又或是大口吞咽馒头米饭希望能把异物“带下去”，但其实这些做法都存在危险，很容易让异物越陷越深，有时甚至会危及生命。
1、胡乱拍背
如果胡乱拍背，可能会导致异物越陷越深，特别是当患者自己有呼吸，同时在主动、大声咳嗽排出异物的时候，拍背会干扰患者自主咳嗽的节奏，不利于异物咳出。
2、大口吞咽食物
大口吞咽食物，很可能导致较大的鱼刺或骨头在食道里卡得更深，甚至进一步下滑划破食道或主动脉，造成大出血，危及患者生命。还有一些人会把手指伸入喉咙试图取出异物，除非伸入手指是为了刺激食道，通过引发呕吐或咳嗽来咳出异物，否则不但没有效果，反而可能使异物更深入呼吸道。
正确做法：海姆立克急救法
海姆立克教授是美国一位多年从事外科的医生。他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。1974年，他作了关于腹部冲击法解除气管异物的首次报告。
这一急救方法原理是利用冲击腹部--膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
（海姆立克急救法示意图）
具体做法：
1．三岁以下的孩子
遇到幼儿异物卡喉的时候，大人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。
如果上述操作异物没出来，可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。
2. 成年人
抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。
3. 自救
可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。