操作方法
把高瓜清洗干净。
然后切成小丝。
瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
热锅下油,放肉丝进去翻炒至变色。
然后下高瓜丝进去,加少量的盐、1勺耗油、适量的生抽翻炒1分钟左右,然后下青椒丝、香葱进去大火翻炒1分钟左右出锅。
把高瓜清洗干净。
然后切成小丝。
瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
热锅下油,放肉丝进去翻炒至变色。
然后下高瓜丝进去,加少量的盐、1勺耗油、适量的生抽翻炒1分钟左右,然后下青椒丝、香葱进去大火翻炒1分钟左右出锅。
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