操作方法
起油锅，牛腩下锅炒至表皮金黄微焦，高丽菜洗净，番茄洗净切块，备用
淋入米酒炒出香味，接着淋入酱油炒出香味
加入高汤、水煮滚，转中小火煮约半小时后丢入胡萝卜煮熟
另一锅放入洗净的高丽菜铺底，放入煮熟的牛腩、胡萝卜及所有食材、调味料和汤，最后打颗蛋，移至餐桌上的瓦斯炉，即可开始享用美味的牛腩火锅啰
温馨提示
食材可依个人喜爱做调整
沾酱可以用酱油加葱蒜末即可
牛腩火锅的做法
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-04-09
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目...
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