厦门有哪些特产

土笋冻，外形就和果冻差不多，里面夹杂了一些笋，切成小块拌上调料，味道棒棒哒！

沙茶面，大街小巷到处都是，看起来像面条和麻辣烫的混合物，但吃起来味道更浓厚一些。

蚵仔煎，鸡蛋、 海蛎、韭菜煎成饼再抹上辣酱，色香味俱全。

大肠包小肠，就像它的名字一样，大香肠里面包个小香肠，爱吃肉的朋友们，有口福了

水果酥，各种水果糕点、水果酥，其中芒果、椰果、凤梨类的味道不错，值得品尝。

鱼干，各种鱼干、鱼丝，色香味俱全，适合带回去给亲朋好友。