操作方法
鲈鱼一条，清理干净。
用盐、料酒、葱姜碎腌15-30分钟。
泡椒、泡椒水。
上油锅，先煎一下。至两面金黄即可。此时，直接放入料酒、葱姜蒜。
放入少许醋。放入泡椒水。放入鸡精。放入枸杞子。
放入泡椒、白糖、生抽少许。盖上锅盖焖3-5分钟。上桌。
温馨提示
放入食醋，只是起到软化鱼骨的作用。
红烧鲈鱼的做法
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-24
鲈鱼可谓是营养丰富而又味美，的大众比较喜欢的鱼类之一。可以红烧、糖醋、茄汁、酸辣包括清蒸都很适宜，味道鲜美、鱼刺较少、营养又很丰富。今天就做泡椒鲈鱼了。...
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