美味饺子纯肉馅的做法

先准备好食材，猪肉，生姜，大蒜，生粉，蒜苗等，肉也可以自己剁，也可以直接买现成的肉末，如图。

将生姜洗净，切成碎末状，如图。

将大蒜拍碎，然后再剁成碎末状，如图。

将蒜苗洗净切成碎末状，如图。

将准备的猪肉，生姜，大蒜，蒜苗全部装到一个容器里，如图。

然后加上适量的盐，花椒粉，五香粉，生抽等调料，如图。

再加入适量的生粉，起到粘性作用，如图。

最后搅拌均匀，肉饺子馅就制作好了，准备好饺子皮就可以包饺子了，如图。