步骤/方法
小黄鱼去鳞，去鳃，去肚洗净
窝笋洗净切厚片，油豆腐切半.
在黄鱼两面拍上淀粉
锅里油热，放下黄鱼两面煎透
油豆腐放入砂锅
放入窝笋.
放入小黄鱼
加料酒，葱段，姜片，蒜，辣椒酱
放适量清水，加糖，鲜抽，大火煮开，小火炖20分钟左右
加盐煮5分钟，撒些葱花即可
温馨提示
注意事项油豆腐要切开，炖的时间长些，味道才好
油豆腐小黄鱼煲的做法
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-03-23
油豆腐小黄鱼煲简介
鱼与豆腐是最佳搭档！
所以，用油豆腐来炖鱼，营养与口感都是一流的！
黄鱼含有丰富的蛋白质、对人体有很好的补益作用，
尤其对体质虚弱和中老年人来说，会收到很好的食疗效果...
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