芒果酸奶冻糕

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-10
今年的芒果大丰收,给我们写字楼每个人发了十多个,拿着芒果直接吃有点单调,于是我便变换着方法将它吃掉,用它跟酸奶做成的冻糕很受欢迎,儿子一个人吃了好几个。...
芒果酸奶冻糕

操作方法

芒果去皮切成粒备用

小火煮纯牛奶至80度加入白糖至其溶化

加入鱼胶粉,搅拌至其完全溶化

稍微冷却后,加入酸牛奶拌匀

加入芒果粒拌匀

模具洗干净后,底部加入锡纸将模具裹起来

模具里加入芒果酸奶,放进冰箱冷藏四小时

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